Simit Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
- 200 ml domates püresi
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 adet yeşil biber
- 1 kase küçük doğranmış sucuk
- 1 adet domates
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Zeytin
- Diğer malzemeler
- Yarım çay bardağı pekmez
- 2 su bardağı su
- Susam
Simit Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına bir miktar un alıyoruz.
- Diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- İç harcı için.Biber ve domatesi küçük küçük doğrayıp uygun bir kaba alıyoruz.
- Küçük küçük doğramış olduğumuz sucuğu ekleyip karıştırıyoruz.
- Domates püresini ayrı bir kaseye alıyoruz kekik ekleyip karıştırıyoruz.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp elimizle hafif üzerine bastırıp yuvarlak şekil veriyoruz.
- İlk olarak pekmezle su karışımına bandırıp daha sonra üste gelecek kısmını susama batırıp pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Orta kısmına su bardağı ile bastırıp çukur oluşturuyoruz.
- 2 yemek kaşığı domates püresi koyup üzerine kaşar peyniri serpiyoruz.
- Daha sonra sucuklu karışımdan ve zeytin koyarak 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonra 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.