Simit Tadında Milföy Börek Tanımı İçin Materyaller
- 6 adet milföy
- 4 -5 dilim kaşar
- 3- 4 adet sosis
- 1 kase kavrulmuş susam
- 2 çorba kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
Simit Tadında Milföy Börek Tanımı Yapılışı
- Öncelikle milföyleri buzluktan çıkartıp 10 -16 dakika yumuşamasını bekleyelim.
- Pekmezli suyu ve susamıda hazırlayıp kenara alalım.
- Dikdörtgen milföyü ortadan ikiye kesip kare formunu verelim.
- Dört köşesine kaşar ve sosisleri koyalım.
- Kestiğimiz öbür kare milföyü bunun üzerine kapatalım.
- Milföyler dört modül olcak formda orta kısımlarından keselim.
- Açık kalan kısımları elimizle bastırarak kapatalım.
- Evvel pekmezli suya sonra susama batıralım. Hepsine birebir süreci uygulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsimizde evvelden ısıtılmış 180 derecede kabarıp kızarana kadar pişirelim.
.