Snickers Pasta Tanımı İçin Materyaller
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker(yarım su bardağından 1 parmak fazla)
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 çay bardağı süt( 100ml)
- 1/2 (yarım) poşet kremşanti
- 1/2 (yarım) küçük çay bardağı süt(50gr)
- 1 yemek kaşığı labne(şart değil)
- 1 su bardağı şeker
- 150 gr krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı (25 gr)
- 1 su bardağı kavrulmuş soyulmuş yer fıstığı)
Snickers Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Karamel için tavaya şeker koyulur ve kısık ateşte tavayı sallayarak eritilir.
- Tereyağı krema eklenir kaşıkla durmadan karıştırılır.
- Eriyip kıvam alınca altı kapatılır.
- Orta ara karıştırılır ki soğurken kabuk tutmasın.
- Soğuyunca fıstık eklenir. ( biz bol sevdiğimiz için bu ölçüyle yaptım fakat siz isterseniz karamel ve fıstığı yarım ölçü yapabilirsiniz mesela 100 ml krema 1/2 su bardağı şeker 1/2 su bardağı fıstık).
- Kek için; yumurta ve şeker 3 dakika çırpılır.
- Sıvıyağ süt eklenir düşük periyotta çırpılır.
- Un ,kabartma tozu ,vanilya eklenir çırpılır.
- Evvelce ısıtılmış 150derecede kürdan denetimiyle pişirilir. Birinci sıcaklığı çıkan kek süt ile ıslatılır.
- Soğumaya bırakılır. Kremşanti süt 2-3dk çırpılır.
- Labne eklenir çırpılır.
- Büsbütün soğuyan kekin üzerine kremşanti sürülür.
- Büsbütün soğuyan karamel ve fıstık karışımı da pastanın üzerine dökülür ve düzeltilir. (karamel soğuk olmalı yoksa kremşantiniz erir) afiyet olsun