Snickers Pastası Tanımı İçin Materyaller
Keki için;
- 6 adet yumurta
- 125 gram şeker
- 110 gram un
- 25 gram kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 50 ml sıvı yağ
- 230gr şeker
- 120 gram tereyağ
- 160 ml krema
- 125 gram kavrulmuş yer fıstığı
- 300gr labne peyniri
- 200 ml krema
- 30gr pudra şekeri
- 200gr sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100gr kavrulmuş yer fıstığı
Snickers Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel karameli hazırlayalım. Şekeri tavaya alıp orta ateşte görüntüdeki üzere rengi değişince hiç durmadan karıştıralım.
- Büsbütün şekerler eriyip, rengi kahverengi olunca tereyağını ve kremayı ekleyip, tekrar kıvam alana kadar karıştıralım yer fıstıklarını dökelim ve soğumaya bırakalım.
- Not: Ocağı daima orta ateşte bırakın yoksa şeker yanıp bitter tadı alır.
- Keki için; 180 derece fırında 10 dakika pişirelim. Fırından çıkınca mutfak bezi ile keki yuvarlayalım.
- Kreması için; bütün malzemeyi birlikte çırpalım.
- Üstü için; çikolatayı benmari yolu eritip sıvı yağ ve yer fıstıklarını ek edip, karıştıralım ve kekin üzerine en son dökelim. Afiyet olsun.