Sodalı Puf Poğaça

Sodalı Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 maden suyu
*1 paket yaş maya
*3 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tuz

İçi için;


*Beyaz peynir
*Maydanoz

Üzeri için;


*Yumurta sarısı
*Haşhaş

Sodalı Puf Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Hamur için süt şeker maya yoğurma kabına alınır ve kabarana kadar on dakika beklenir ağzı kapatılıp
*Kabarınca tuz maden suyu yağ eklenir
*Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir, mayalandırılmaya bırakılır (ben yoğurma kabına poşet geçirip mayalandırıyorum
*Mayalanınca peynir maydanoz koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz*(poğaçaya arkadaşlar bu poğaçaya gerçekten garanti verebilirim hazır pastane poğaçalarına taç çıkarır)*??
*200 derece fırın da 20 dakika pişiriyoruz