Soğan Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet kuru soğan (1 küçük 1 büyük uzunluk )
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 adet tavuk bulyon
- 5 su bardağı sıcak su
- Pulbiber
Soğan Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanlarımızı ve sarımsakları ince ince doğrayalım.
- Tenceremize tereyağımızı eritelim ve doğradığımız soğan ve sarımsakları ekleyelim pembeleşene kadar kavuralım.
- Daha sonra unumuzu ekleyelim ve birlikte kavuralım yaklaşık 2-3 dakika.
- Daha sonra sıcak suyumuzu ek edelim ve bulyonumuzu ekleyelim.
- Soğan gelmesini istemiyorsanız blenderdan geçirebilirsiniz. Geçirmeseniz de olur minik minik doğradığınız da rahatsız etmiyor taneli daha hoş
- Küçük bir tavada pulbiber ile yağ yakıp çorbamızın üzerine dökelim Afiyet olsun.