Soğan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 13 adet soğan
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
Soğan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak soğanlarımızın köklerini kesip, üstünde 1 tane kabuk kalacak halde temizliyoruz.
- Ardından bıçak yardımıyla bölünmeyecek halde yaralım ve bol suyla yıkayalım.
- Ardından bir kaba kıymayı ve baharatları koyup, güzelce yoğuralım.
- Yoğurduğumuz kıymayı soğanların ortalarına dolduralım ve tepsiye dizelim.
- Ardından diğer kapta sos gereçlerini hepsini koyun güzelce karıştırıyoruz ve soğanların üstüne döküyoruz.
- 180 derecelik fırına atıp, 1 saat pişiriyoruz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.