Soğan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Arpacık soğan yahut olağan doğranmış soğan
- Tuz
- Süzme yoğurt
- 1 demet dereotu
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Soğan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları ve sıvı yağı tavaya alalım üzerine şekeri ilave edip, karamelize olana kadar kavuralım.
- Kavrulan soğanların üzerin nar ekşisini ve çok az tuz ek edelim.
- Ocağı kapatalım.
- Yoğurdu kaseye alalım sarımsağı ezip, ekleyelim dere otunu yıkayıp, kurulayalım yoğurdu sulandırmasın.
- Tuzunu ek edip güzelce karıştıralım ve servis tabağına alalım.
- Karamelize olmuş soğanları yoğurt sosunun üzerine güzelce yayalım. Deneyenlere afiyet olsun