Soğan Yahnisi Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo orta yağlı kuşbaşı eti
- 20 adet arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Soğan Yahnisi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak soğanlarımızın soralım ve yıkayalım akabinde tenceremizi ocağa alalım.
- İlk olarak yağımızı ekleyip, salçamızı koyalım ve güzelce kavuralım.
- Ardından soğanlarımızın ek edelim ve 2 3 dk karıştırıyoruz.
- Ardından etimizi koyalım ve güzelce karıştırıyoruz ve soyunu ekleyip, üstünü geçmeyecek halde ayarlayalım.
- En son baharatları koyup, kapağını kapatalım ben düdüklü tencerede pişirdim 30 dakika kâfi lakin tencerede mühleti artabilir.
- Yemeğimiz pişince sıcak servis edelim şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.