morfeus
Yeni Üye
Soğanlı Yumurtalı Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo taze fasulye
- 3 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Soğanlı Yumurtalı Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeyi ayıklayıp yıkadıktan sonra düdüklüye alalım.
- Üzerine kaynar su koyalım kaynar su hem çabuk haşlanmasına hem zamandan kazanmak için.
- Bir parmak geçecek kadar su koyup pişmeye bırakalım.
- Fasulye pişerken soğan sosunu hazırlayalım.
- Soğanı ay şekilde doğrayıp tavaya alalım üzerine sıvı yağı koyup ocakta orta ateşte kavuralım.
- Soğanı fazla kavurmayalım biraz belirgin olması daha güzel oluyor.
- Soğanın üzerine yumurtaları kırıp pişirelim en son tuzu atıp karıştıralım.
- Haşlanan fasulyeyi suyundan iyice süzelim su kalmamalı.
- Servis tabağına önce fasulyeyi alıp üzerine yumurtalı soğanı koyalım.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritip kırmızı toz biber atıp ocaktan alıp fasulyenin üzerine dökelim.
Soğanlı Yumurtalı Fasulye Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı