Soğurme nasıl yapılır,
Yoğurtlu Soğurme Tarifi Resimli
soğurme yemeği nedir
Soğurme sofranıza lezzet ve renk katacak bir soğuk bir meze turudur
Soğurme icin Malzemeler
4 adet patlıcan 2 bardak suzme yoğurt (yoksa yoğurdun susuz yerlerinden de alabilirsiniz) 23 corba kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı toz kırmızıbiber(isteğe bağlı) 23 diş sarımsak Tuz
imagessogurmetarifiresimli5ad423b81fe63
Soğurme Yapılışı
Patlıcanları ister ızgarada, ocağın uzerinde ya da imkanınız varsa mangalda kozleyiniz Kozlenen patlıcanlarınızı soyunuz ve bıcak yardımıyla minik, mink kıyınız Sarımsakları soyup tuz ekleyip dovunuz Yoğurt icerinse ekleyip karıştırınız Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların uzerine dokup iyice karıştırınız Servis tabağına alınız ve uzerine zeytinyağı gezdiriniz Son olarak ta toz kırmızıbiberi serpiniz Afiyet olsun
Yoğurtlu Soğurme Tarifi Resimli
soğurme yemeği nedir
Soğurme sofranıza lezzet ve renk katacak bir soğuk bir meze turudur
Soğurme icin Malzemeler
4 adet patlıcan 2 bardak suzme yoğurt (yoksa yoğurdun susuz yerlerinden de alabilirsiniz) 23 corba kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı toz kırmızıbiber(isteğe bağlı) 23 diş sarımsak Tuz
imagessogurmetarifiresimli5ad423b81fe63
Soğurme Yapılışı
Patlıcanları ister ızgarada, ocağın uzerinde ya da imkanınız varsa mangalda kozleyiniz Kozlenen patlıcanlarınızı soyunuz ve bıcak yardımıyla minik, mink kıyınız Sarımsakları soyup tuz ekleyip dovunuz Yoğurt icerinse ekleyip karıştırınız Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların uzerine dokup iyice karıştırınız Servis tabağına alınız ve uzerine zeytinyağı gezdiriniz Son olarak ta toz kırmızıbiberi serpiniz Afiyet olsun