Soslu Bonfile Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo bonfile eti
- 3 diş sarımsak
- 3 adet defne yaprağı
- 1 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1.5 su bardağı su
- Tuz karabiber
Soslu Bonfile Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bonfile erlerimizi kızgın tavada mühürlüyoruz.
- Mühürleme sürecinin akabinde birebir tavada nişasta hariç tüm gereçleri soteliyoruz.
- Bonfile etlerimizle yaptığımız soteyi düdüklü tencereye alıp 20 dk pişiriyoruz.
- Ardından defne yapraklarını çıkarıp etleri bir tencereye alıyoruz ve kalan sulu karışımı blender yardımı ile eziyoruz ve tencereye ekliyoruz.
- 5 dk kaynatıyoruz ve sıcak su yardımıyla açtığımız nişastayı tencereye ekleyip 5 dk daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun