Soslu Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 3 kesim tavuk göğsü
- 200 ml soda
- 8 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz
- Sıvı yağ
Soslu Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Sosu için bütün materyal bir kabın içine alınır ve karıştırılır.
- İçine küp küp doğranmış tavuk göğsü atılır ve yeterlice karıştırılır.
- Sosu çekmesi için buzdolabında 2-3 saat bekletilir.
- Şişlere geçirilen tavuk göğsü kızgın yağda kızartılır. Yapanlara afiyet olsun.