Soslu Kolay Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler Soğan Halkası İçin;
*2 adet orta tepe soğan
Dış Sosu İçin;
*1 su bardağından 1 parmak yetersiz un
*1 su bardağından 2 parmak yetersiz nişasta
*1 nehir kaşığı tuz
*0, 5 (Yarım) dere kaşı karabiber
*0, 5 (Yarım) çay kaşığı pulbiber
*1 adet yumurta
*1 akarsu bardağı maden suyu
*Yaklaşık 12 su bardağı galeta unu
Kızartmak İçin;
*Sıvıyağ
Sosu İçin;
*1 kase süzme yoğurt
*1 akarsu kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı karabiber
*1 akarsu kaşığı nane
*1 çay kaşığı kekik
Soslu Basit Soğan Halkası Tarifi Yapılışı Başlangıçta soğanları yuvarlak doğrayalım ve ortalarına bastırarak halka şeklini verelim
Soğanlara halka şeklini verdikten daha sonra su batmış bir vahşi soğan halkalarını alalım ve 1015 dakika suda bekletelim
Soğanlar suda beklerken dış sosunu yapmaya başlayalım
Yoğurma kabına unu, nişastayı, tuzu, karabiberi ve pulbiberi alarak karıştıralım
Gerisinde yumurtayı ve maden suyunu ekleyerek adamakıllı çırpalım
1015 dakika suda beklemiş soğanların suyunu süzüp, her iki tarafını da önce dış sosa, daha sonra galeta ununa batıralım
Kızgın yağda üstleri kızarana kadar altlı üstlü pişirelim
Dışındaki artı yağı filtre etmek için yağlı kağıda koyalım
Sosunu hazırlamak için bir kâse yoğurda, pulbiberi, karabiberi, naneyi ve kekiği ekleyerek karıştıralım
Son olarak Soslu Kolay Soğan Halkamız ’ı servis edebiliriz
*2 adet orta tepe soğan
Dış Sosu İçin;
*1 su bardağından 1 parmak yetersiz un
*1 su bardağından 2 parmak yetersiz nişasta
*1 nehir kaşığı tuz
*0, 5 (Yarım) dere kaşı karabiber
*0, 5 (Yarım) çay kaşığı pulbiber
*1 adet yumurta
*1 akarsu bardağı maden suyu
*Yaklaşık 12 su bardağı galeta unu
Kızartmak İçin;
*Sıvıyağ
Sosu İçin;
*1 kase süzme yoğurt
*1 akarsu kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı karabiber
*1 akarsu kaşığı nane
*1 çay kaşığı kekik
Soslu Basit Soğan Halkası Tarifi Yapılışı Başlangıçta soğanları yuvarlak doğrayalım ve ortalarına bastırarak halka şeklini verelim
Soğanlara halka şeklini verdikten daha sonra su batmış bir vahşi soğan halkalarını alalım ve 1015 dakika suda bekletelim
Soğanlar suda beklerken dış sosunu yapmaya başlayalım
Yoğurma kabına unu, nişastayı, tuzu, karabiberi ve pulbiberi alarak karıştıralım
Gerisinde yumurtayı ve maden suyunu ekleyerek adamakıllı çırpalım
1015 dakika suda beklemiş soğanların suyunu süzüp, her iki tarafını da önce dış sosa, daha sonra galeta ununa batıralım
Kızgın yağda üstleri kızarana kadar altlı üstlü pişirelim
Dışındaki artı yağı filtre etmek için yağlı kağıda koyalım
Sosunu hazırlamak için bir kâse yoğurda, pulbiberi, karabiberi, naneyi ve kekiği ekleyerek karıştıralım
Son olarak Soslu Kolay Soğan Halkamız ’ı servis edebiliriz