Soslu Patates Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 7-8 adet orta uzunluk patates
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 300 ml sıcak su 1 yemek kaşığı zerzevat tozu ile karıştırılacak
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı dolu hardal
- 4 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet küp şeker
Soslu Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle patatesleri haşlayıp sıcak sıcak soyup derin bir kabın içine ince ince doğrayın.
- İnce doğrarsanız sosunu daha düzgün çekiyor.
- Salatanın sosu için sos tenceresinin içine zeytinyağı ek edip ince doğranmış olduğunuz soğanı pembeleşmeden yavaşça kavurun.
- İçine hardal, sirke, limon suyu ve zerzevat suyunu ek edip karıştırın.
- Tuz, karabiber, bir adet küp şeker ekleyip kaynatın kaynamış olan sosunuzu doğramış olduğunuz patateslerin üzerine ek edip yavaşça karıştırın.
- Evvelden suyu fazla üzere oluyor ancak patatesler suyunu çekiyor.
- Daha sonra patateslerin üzerine havlu kağıt örtüp en az iki saat bekletin ortada karıştırın ki sosunu hoş çeksin.
- Bekleyen salatanızı istediğiniz halde servis edebilirsiniz afiyet olsun hanımlar
Soslu Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı