Sosu Başka Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket çikolata (60 gr) sütlü/bitter
Sosu Farklı Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kekin sosunu hazırlayın. Bunun için sos tenceresine süt, toz şeker ve kakaoyu alarak karıştırın ve ocak da orta ateşte kaynayana kadar karıştırıp pişirin.
- Ardından çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Ocağı kapatın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
- Bu sırada keki için uygun karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpın.
- Ardından sıvı yağ, süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek materyaller güzelce karışıncaya kadar mikserle çırpın.
- Büyük borcamı yağlayın ve kek karışımı borcama dökün.
- Keki evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
- Pişen keki fırından alın ve sosu daha yeterli çekmesi için kürdanla delikler açın.
- Ardından soğuyan sosu kekin üzerine gezdirin.
- Bir kaç saat buzdolabında dinlendirin ve ıslak kekin servise hazır. Afiyet olsun
kanalımıza abone olmayı unutmayın.