Sosyetik Gelin Pastası Tanımı İçin Malzemeler
- Keki için ;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı soğuk süt
- Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker ( yarım su bardağıda kullanılabilir )
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti ( çırpılmamış)
- Üzeri için;
- İstediğiniz pasta süsler, hindistan cevizi, antep fıstığı….
Sosyetik Gelin Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel kekimizi çırpıyoruz, yumurta ile şekeri beyaz olana kadar çırpın.
- Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
- Dikdörtgen borcama dökünüz.
- Kekimizi evvelden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika boyunca pişiriyoruz.
- Kekimiz pişerken muhallebimizi hazırlıyoruz .
- Vanilya ve kremşanti hariç öteki tüm gereçleri katıp yoğunlaşana kadar karıştırıyoruz.
- Koyulaşan muhallebimizin altını kapatıp, ılıdıktan sonra vanilya ve krem şantimizi ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Fırından çıkan kekimizi ıslatıyoruz ve dinlenen kekimizin üzerine muhallebimizi sürüyoruz.
- Daha sonra hindistan cevizi ile serpiyoruz.
- Üzerine dilediğiniz pasta süsleri koyabilirsiniz afiyet olsun.