Spagetti Kabaktan Kumpir Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet spagetti kabak
- 100 gram kıyma
- 5 adet mantar
- 1 adet kapta biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Kaşar peyniri
- Tuz,karabiber,kırmızı toz biber
Spagetti Kabaktan Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar, şu sıralar marketlerde gördüğümüz spagetti kabaktan dolma şeklinde bir yemek hazırladım. İsterseniz, sadece sebze ile yada tavuk ile de yapabilirsiniz, sebzeleri çeşitlendirebilirsiniz.
- Öncelikle kabağı yıkayıp ikiye bölüyoruz.
- Üzerine zeytinyağı sürüp, tuz ve karabiber serpip 200 derece fırında yaklaşık 20 25 dakika pişiriyoruz.
- Soğanları doğrayıp tavada kavurmaya başlıyoruz, üzerine kıymayı ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
- Ocağın altını açıp mantar ve sarımsakları ilave ediyoruz, mantarları yüksek ateşte kavurmalıyız.
- Biberler ve havuçları da doğrayıp ilave ediyoruz,tuz, karabiber ve tozbiberi ekleyip iyice kavuruyoruz.
- Pişen kabakları fırından alıp bir çatal yardımı ile içini ezip karıştırıyoruz, bu aşamada biraz daha tuz ekleyebilirsiniz içine karışsın.
- Hazırladığımız harcı kabağın içine koyu üzerine kaşar peyniri koyup 180 derece fırında peyniri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Üzeri kızardıktan sonra yemeğe hazır, umarım beğenirsiniz, afiyet olsun