Starbucks Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağ yahut margarin
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardaktan 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- Yarım su bardağı ceviz,fındık yahut fıstık (ne dilerseniz ben ceviz ve fıstık kullandım)
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı un)
- Çay kaşığının ucuyla tarçın (İsteğe bağlı)
Starbucks Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda ısısında beklettiğimiz tereyağ, şeker bir el çırpıcı ile çırpılır.
- Yumurta sarıları, vanilya, su, kabartma tozu eklenir.Aldığı kadar un.
- Toparlanan hamura ceviz, fındık, fıstık, çikolata eklenir.
- Tezgah üzerinde streç sinema serip kurabiye rulo halinde sarılır.
- 30 dk buzluk kısmında dinlendirilir.
- 30 dk dinlenen hamuru dilimlere ayırıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip evvelden ısıtılmış 160 derece fırında 15 -18 dk ortası altı pembe üzeri beyaz kalacak halde pişirilir.
- Tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.Önce yumuşak gelebilir ama soğuyunca kıvamını alacaktır.Afiyet olsun.