Su Böreği (Hazırı Aratmayan 15 Dk Kahvaltı Sofrasında) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 tane maden suyu
- 250 gram beyaz peynir (rendelenmiş)
Su Böreği (Hazırı Aratmayan 15 Dk Kahvaltı Sofrasında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar hafta sonlarının favori kahvaltısı olacak bir tanım paylaşıcam, hazırlaması ve pişirmesi çok kolay hazırını aratmayan enfes bir tat.
- İlk olarak kaseye 2 yumurta, sıvı yağı, sütü ve maden suyu ekleyip güzelce karıştıralım, sosumuzu hazırlayalım.
- Teflon pilav tencereye 1 yufkayı ortalayarak serelim kalan kenarları tencerenin dışına açalım.
- 2. Yufkayı elimizle 4’e bölelim, 1 adedini tencereye yerleştirelim hazırladığımız sostan 1 kepçe alıp heryerini örtecek biçimde dökelim.
- Rendelenmiş peynirden bir avuç alıp her yerine serpelim.
- 4’e böldüğümüz yufkanın 2.sini serelim 1 kepçe sosu dökelim 3. yufkayı serelim tekrar sosu ekleyip peyniri serpelim, 4. yufkayı serelim dosu dökelim.
- 3.yufkayı da 4’e bölelim. 1.sini ekleyelim sosu dökelim peyniri serpelim.
- 2. böldüğümüz yufkayı serelim sosu dökelim. 3.yufkayı serelim sosu dökelim son peyniri serpelim 4.yufkayı serelim sosu dökelim. (1 kepçelik sostan ayıralım. )
- En son tencerenin kenarlarına çıkardığımız yufkaları sırayla kapatıp üstüne biraz sostan dökelim, başka kenarı kapatalım sostan dökelim, başka tarafını kapatıp sosu dökelim en son olarak kalan tarafını kapatarak kalan sosu güzelce yayalım.
- Tencerenin kapağını kapatıp kenarlarından biraz sıvı yağı dökelim, evvel 6 dk kısık ateşte pişirelim, sonra orta ateşte 2-3 dk pişirelim kenarlarından bakalım kızardıysa bir kapak yada tabak yardımıyla karşıt çevirelim.
- Tenceyi biraz sıvı yağı gezdirelim karşıt çevirdiğimiz böreği koyalım tıpkı süreci bu tarafı için de yapalım ocağı kapatalım 5 dk dinlendirelim servis edelim.
Su Böreği (Hazırı Aratmayan 15 Dk Kahvaltı Sofrasında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı