Su Böreği Tadında Peynirli Gül Böreği Tanımı İçin Materyaller
- 4-5 adet günlük yufka
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz(isteğe bağlı)
- 1 kase peynir
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
Su Böreği Tadında Peynirli Gül Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta, yoğurt sıvı yağ homojen olacak biçimde çırpıyoruz .
- Maydanozu doğrayıp peynir ile karıştırıyoruz .
- Bütün yufkaları üst üste koyuyoruz enlemesine 2- 4 yahut 8 eşit kesime bölüyoruz size kalmış .
- İç harcını her tarafa gelecek halde yayıyoruz.
- Üzerine peynir serpiyoruz, rulo halinde sarıp gül formunu veriyoruz .
- Yağlanmış tepsiye diziyoruz .
- Kalan iç harcın içine yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup karıştırıyoruz.
- Böreklerin üzerine çokça sürüyoruz .
- Çörek otu ve susam serpip 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.