Su Böreğim Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket hazır yufka
İç malzemesi için
*1 kase lor peynir
*Yarım demet maydanoz
*1 kase kıyma
*1 adet soğan
*1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon ,kekik
Üzeri için
*Yarım çay bardağı süt
*Sıvı yağ
*Çörek otu
Su Böreğim Tarifi Yapılışı Selamünaleyküm sizlere bugün enfes su böreği tarifini vereceğim
1
*İlk olarak tencereye su koyuyoruz
*O kaynaya dururken iç malzemesini hazırlıyoruz
*Soğanımızı incecik doğruyoruz tavaya yağı döküp soğanı biraz öldürüyoruz
*Daha sonra kıymayı ilave ediyoruz baharatları da ekliyoruz
*Et ile birlikte kavuruyoruz ayrı bir kapta peynir ve maydanoz karıştırıyoruz
*daha sonra kıymalı harcı peynirli karıştırıyoruz Tepsiye yağı döküyoruz ve ilk yufkayı seriyoruz diğer yufkaları 8 eşit parçaya bölüyoruz
*Üçgen şeklinde daha sonra kaynayan suyun içerisine biraz tuz ve sıvı yağ ekliyoruz
*Daha sonra yufkaları teker teker atıp sudan çıkarıp tepsiye döşüyoruz
*Ortasına hazırladığımız harcı döküyoruz ve dağıtıyoruz üzerine tekrar aynı işlemi uyguluyoruz
*En üstüne de bütün yufkayı seriyoruz
*Üzerine yağ ve sütle karışımı sürüyoruz
*Üzerine çörek otu serpip 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz
*25 ya da 30 dakika altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun
*1 paket hazır yufka
İç malzemesi için
*1 kase lor peynir
*Yarım demet maydanoz
*1 kase kıyma
*1 adet soğan
*1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon ,kekik
Üzeri için
*Yarım çay bardağı süt
*Sıvı yağ
*Çörek otu
Su Böreğim Tarifi Yapılışı Selamünaleyküm sizlere bugün enfes su böreği tarifini vereceğim
1
*İlk olarak tencereye su koyuyoruz
*O kaynaya dururken iç malzemesini hazırlıyoruz
*Soğanımızı incecik doğruyoruz tavaya yağı döküp soğanı biraz öldürüyoruz
*Daha sonra kıymayı ilave ediyoruz baharatları da ekliyoruz
*Et ile birlikte kavuruyoruz ayrı bir kapta peynir ve maydanoz karıştırıyoruz
*daha sonra kıymalı harcı peynirli karıştırıyoruz Tepsiye yağı döküyoruz ve ilk yufkayı seriyoruz diğer yufkaları 8 eşit parçaya bölüyoruz
*Üçgen şeklinde daha sonra kaynayan suyun içerisine biraz tuz ve sıvı yağ ekliyoruz
*Daha sonra yufkaları teker teker atıp sudan çıkarıp tepsiye döşüyoruz
*Ortasına hazırladığımız harcı döküyoruz ve dağıtıyoruz üzerine tekrar aynı işlemi uyguluyoruz
*En üstüne de bütün yufkayı seriyoruz
*Üzerine yağ ve sütle karışımı sürüyoruz
*Üzerine çörek otu serpip 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz
*25 ya da 30 dakika altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun