Sucuklu Kahvaltı Pufu Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı un
- 4.5 çorba kaşığı. yoğurt
- 50 gram beyaz peynir
- 1 tutam kıyılmış dere otu, maydanoz.
- Biraz küçük doğranmış sucuk 50 gr
- İnce doğranmış kapya biber ve yeşil biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Sucuklu Kahvaltı Pufu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba şeker süt ve mayayı alıyoruz, 10 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Yoğurdumuzu döküyoruz.
- İnce doğranmış olan maydanoz, dereotu,sucuk, kapya biber, peyniri ve yeşil biberi hamurumuzun içine ekleyip karıştırıyoruz.
- Tuzumuzu da içine atıyoruz.
- Elenmiş olan unumuzu üzerine ekliyoruz. Yoğuruyoruz. 30 dk dinlenmeye alıyoruz.
- Hamur tezgaha alınır.
- Merdaneyle 1 cm kalınlığında açılır.
- Sonra su bardağı ağzı ile yuvarlaklar elde edilir.
- Pişirmek için 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür.
- Yağ kızınca hamurlar içine konulur.
- Tavanın kapağı kapatılır.
- Hafif şişmeye başlayınca ters düz edilir.