Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet domates
*3 adet çarliston biber
*3 adet kapya biber
*Çeyrek kangal sucuk
*Kaşar peyniri rendesi
*34 yufka (kişi sayısına göre ayarlanabilir 1 yufkadan 8 börek çıkıyor)
Bulamak için;
*Galeta unu, yumurta akı
Kızartmak için;
*Sıvı yağ
Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi Yapılışı
Domatesler küp küp doğranır, biberler ince bir şekilde doğranır ve hafif yağda tavada kavrulur Sucuk yuvarlak şekilde dilimlenir kaşar peyniride rendelenip hepsi harmanlanır Domatesin suyunu süzmeniz gerekli börekler kızaracağı için yağda patlama yaratabilir Harcı hazırladıktan sonra yufkaları önce dörde sonra bölünen parçaları da keserek 8 parça yufka elde edilir harç koyulur ve sigara böreği sarar gibi sarılır fakat sigara böreği gibi sıkı sarılmamalı Sarılan yufkaları önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz afiyet olsun
*3 adet domates
*3 adet çarliston biber
*3 adet kapya biber
*Çeyrek kangal sucuk
*Kaşar peyniri rendesi
*34 yufka (kişi sayısına göre ayarlanabilir 1 yufkadan 8 börek çıkıyor)
Bulamak için;
*Galeta unu, yumurta akı
Kızartmak için;
*Sıvı yağ
Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi Yapılışı
Domatesler küp küp doğranır, biberler ince bir şekilde doğranır ve hafif yağda tavada kavrulur Sucuk yuvarlak şekilde dilimlenir kaşar peyniride rendelenip hepsi harmanlanır Domatesin suyunu süzmeniz gerekli börekler kızaracağı için yağda patlama yaratabilir Harcı hazırladıktan sonra yufkaları önce dörde sonra bölünen parçaları da keserek 8 parça yufka elde edilir harç koyulur ve sigara böreği sarar gibi sarılır fakat sigara böreği gibi sıkı sarılmamalı Sarılan yufkaları önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz afiyet olsun