Sufleyi Kıskandıran Soslu Sufle Pastası (Akışkan Çikolata Soslu) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram yumuşak tereyağı veya margarin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı un
- 2.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 gram çikolata
- Pudra şekeri
Sufleyi Kıskandıran Soslu Sufle Pastası (Akışkan Çikolata Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çok sevdiğimiz sufleyi andıran, bu akışkan soslu pastayı sufle pastası halinde denemeye ne dersiniz
- Sosu için tencereye çikolata haricindeki malzemeler alınarak çırpılır ve ocağa koyularak koyulana kadar pişirilir.
- Pişince çikolatayı ekleyerek bir güzel çırparak eritin. Durunca biraz daha koyulaşacağı için ara ara karıştırın.
- Karıştırma kabına yumuşak tereyağı, şekeri ve yumurtayı alarak çırpın.
- Üzerine sütü alarak beyazlaşana kadar çırpın.
- Son olarak çırpılmış un, kakao ve kabartma tozunu alıp karıştırın.
- Her yerini güzelce yağladığınız ya da yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba harcın yarısını dökün. (ben 24 cm olan kalıbı kullanarak yaptım. )
- Üzerine ara sosu kenarlarına denk gelmeyecek şekilde kaşık kaşık boşaltın ve bastırmadan yaydırın.
- En son kalan harcı da sosu üzerine döküp 180 derece önceden ısıtılan fırında 30 dakikaya yakın pişirin. (kürdanla kontrol edebilirsiniz)
- Çıktıktan sonra kalıbın kenarlarını bıçak yardımıyla gevşetin.
- İyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin.Afiyet olsun