Supangle Tanımı İçin Gereçler
- 1 lt süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 100 gram çikolata (sütlü, yada bitter yarı yarıya da olur )
- 1 su bardağı buzlu su
Supangle Tanımı Yapılışı
- Sütü bir tencereye alıyoruz şeker kakao unu ek edip ocağın üzerinde karıştırıyoruz.
- Parmak yakacak dereceye gelince yumurta sarısını ekleyip tekrar ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra kenara alıp çikolatayı ek edip tekrar karıştırıyoruz ( ben bitter çikolata kullandım siz sütlü yada yarı yarıda koyabilirsiniz tercihe kalmış ).
- Daha sonra buzlu suyu ek edip yeterlice karıştırıp servis yapacağımız kupların içine eşit ölçüde döküyoruz.
- Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra üzerini ben kremayla süsledim siz dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.