Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 500 ml süt
- 40 gram tereyağ
- 50 gram un (Yarım su bardağı)
- 75 gram toz şeker (Yarım sb)
- 45 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı soğuk su
- Kakaolu kek
Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bol çikolatalı nefis bir tarif
- Sütün yarısını, kakaoyu, unu ve şekeri bir kapta çırpma teli ile hiç topak kalmayana kadar karıştır.
- Kalan sütü ve tereyağını ocağa alarak kaynat.
- Kaynayınca kakaolu karışımı üzerine ekle ve kıvam alıncaya kadar pişir.
- Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp içine çikolatayı ekle ve eriyene kadar karıştır.
- Son olarak 1 çay bardağı buz gibi soğuk suyu üzerine dök ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırp.
- Uygun kalıplara önce kakakolu kek, muhallebi, kek ve muhallebi şeklinde yerleştir. Ben keki rondodan geçirerek kullanmayı tercih ettim. Dilerseniz küçük tek parça halinde de koyabilirsiniz.
- Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis et. Afiyet olsun.