Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı soğuk su
Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Supangleye başlamadan önce buzluğa 1 bardak su koyalım (İçine buz atmayalım)
- Yağ çikolatalar ve su hariç bütün malzemeleri karıştırıp orta ateşte kaynayıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
- Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp, tereyağı ve çikolataları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Bütün malzemelerin birbirine karıştığından emin olduktan sonra supangleyi 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenirken mutlaka ara ara karıştıralım ki supanglenin yüzeyi kabuk tutmasın.
- 15 dakika dinlenen supangleye 1 bardak soğuk suyu ekleyip güzelce karıştıralım. Böylece daha ipeksi bir kıvam alacak.
- Süslemek için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Ben rulokat kullanmayı tercih ettim. Afiyet olsun