Sürpriz Fincan Lokumu Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt (750 ml)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 yemek kaşığı dolusu tepeleme un (35 gr)
- 1 yemek kaşığı dolusu tepeleme nişasta (35 gr) (mısır ya da buğday nişastası)
- 50 gram tereyağ ya da teremyağ
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
- 30 gram bitter çikolata
- İstenilen gereç ile süslenebilir
Sürpriz Fincan Lokumu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir tencereye un, nişasta ve şekeri koyup, üzerine sütü yavaş yavaş ekleyip çırpma teliyle çırparak pişiriyoruz.
- 5 dakika pişince içinden küçük bir kepçeyle, 2 kepçe alıp öbür bir kaba koyuyoruz. Ayırdığımız yere bitter çikolatayı da ekleyip, eriyene kadar karıştıralım.
- Tencerede bulunan muhallebinin içine yağını da ekleyip uygunca yediriyoruz.
- Küp formunda olan fincanları ıslatıp evvel tabanına sade gereçten, sonra üzerine top formunda çikolatalı materyalden ve daha sonra en üstüne sade gereçten tekrar koyarak fincanı dolduruyoruz.
- Oda sıcaklığına gelince tatlılarımızın üzerine hindistan cevizi serpip, streçleyip, buzdolabına koyuyoruz.
- Tatlı donunda, buzdolabından çıkarıyoruz. Fincan çıkarmak için zıt çeviriyoruz ve süsleyip, servis ediyoruz. Afiyet olsun
Sürpriz Fincan Lokumu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı