Susamlı Çubuk Kurabiye

Susamlı Çubuk Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*250 g margarin veya tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
*3 yemek kaşığı sirke
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Yarım paket kabartma tozu
*45 su bardağı un

Üzerine;


*Yumurta akı
*Susam

Susamlı Çubuk Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Önce yağlar ve yumurta sarısı yoğurma kabına alınır
*Tuz, şeker, kabartma tozu ve sirke eklenir hepsi birbirine yedirilir
*Yavaş yavaş un ilave edilir (ele yapışmaz hale gelene kadar)
*Ceviz büyüklüğünde parçalara alınıp, uzun şeritler yapılır
*Önce yumurta akına sonra susama batırılıp, yağlanmış tepsiye dizilir
*Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 2025 dk pişirilir Afiyet olsun