Susamlı Kaşarlı Çıtır Patates Çubukları (Pratik Kahvaltılık) Tanımı İçin Gereçler
- 2 orta uzunluk patates
- 4 yemek kaşığı nişasta (tercihen mısır ya da patates nişastası)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Susam
- Sıvı yağ
Susamlı Kaşarlı Çıtır Patates Çubukları (Pratik Kahvaltılık) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesler haşlanır ve büyük küpler halinde doğranarak pürüzsüz formda ezilir.
- Üzerine nişasta, tuz ve karabiber koyularak yoğrulur. Kıvamı elinize alınca kolay form alacak biçimde olmalıdır.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde modüller alınarak hamurdan yuvarlaklar yapılır.
- Tezgaha aldığını yuvarlağı elinizle rulo yapın. Çok uzun olmasın.
- Ruloları susama bulayın. Tüm hamur bitene kadar tıpkı süreci uygulayın.
- Tavaya orta derinlikte sıvı yağ alarak kızarana kadar kızartın.
- Servisi mayonez ve ketçapla çok yakışıyor. Şimdiden afiyet olsun