Susamlı, Pekmezli Un Helvası Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı un
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 100 gram margarin yahut tereyağı
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 su bardağı pekmez(hangisi olursa)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı sıcak su
Susamlı, Pekmezli Un Helvası Tanımı Yapılışı
- Sıvı yağ margarin, susam ve unu yapışmaz bir tencereye koyup kısık ateşte unun rengi dönene kadar yaklaşık 10 dakika kavuruyoruz.
- Üzerine pekmezi, şeker ve kaynar suyu koyup, iki, üç dakika yedire, yedire pişiriyoruz.
- Kıvam alınca ocağımızı kapatalım, ben dondurma kaşığı ile servis tabağına koydum, siz istediğiniz üzere servis yapabilirsiniz.