Susamlı Simit Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için:
- 1.5 su bardağı süt (ılık)
- 1.5 su bardağı su (ılık)
- 1 paket yaş maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar da un
- Pekmezli su
- Susam
Susamlı Simit Tanımı Yapılışı
- Hamur için gereçleri alıp güzelce yoğrulur.
- Yoğurulan hamur mayalanması için 45 dk kadar bekletilir.
- Daha sonra hamurdan 2 kesim alınarak uzun şeritler yapılır ve biçim verilir .
- Hazırlamış olduğu uz pekmezli suya bandırılarak akabinde susama bandırılır.
- Susama bandırılan simitler tepsine dizilir.
- 190° de pişirilir daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz