Susamlı Tekerlek Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 100 gram margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 bardak susam
- 1 bardak tahin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- İsteyen ortasına fındık yada fıstık ezmesi de sürebilir
Susamlı Tekerlek Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Bütün materyalleri karıştırarak hamur elde ediyoruz daha sonra yağlı kağıt ortasında hamuru açıyoruz.
- Bardakla yahut kalıplarlada kesiyoruz ve tek tek fırın tepsisine diziyoruz ve pişiriyoruz.
- Dağılan ve kırılan bir hamur olduğu için dikkat etmekte yarar var.
- Pişen kurabiyelerin 1 adedinin ortasına tahinli karışımı sürüyoruz.
- Öbür kurabiyesi üzerine kapatıyoruz. Konut kenarlarını kavurduğumuz susama buluyoruz.