Süt Helvası Tanımı İçin Gereçler
- 100 gram tereyağ
- 200 gram margarin
- 1 su bardağı un
- 2 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Süt Helvası Tanımı Yapılışı
- Tereyağ ve margarin tencereye alınır.
- Eritilip üstüne un eklenir.
- Kısık ateşte un yağı salana kadar rengi değişmeden kavrulur.
- Üstüne ılık süt eklenir karıştırılır üstüne şeker ve vanilya eklenir kıvamı yoğunlaşınca kaplara konur.
- Evvelce ısıtılmış fırında 230 derecede 20 dk ızgara ayarında üstü yanık olana kadar fırında tutulur.