Süt Reçelli İrmikli Lokumlar Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- Yarım su bardağından 2 parmak fazla şeker
- 1 tepeleme su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
Süt Reçelli İrmikli Lokumlar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Vanilya ve kremşanti hariç tüm gereçleri uygun bir tencereye alalım karıştıralım, ocağa alalım kaynayana kadar daima karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, yaklaşık 4-5 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
- Altını kapatıp vanilya ekleyerek karıştıralım oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim bu esnada orta t karıştıralım yahut üzerine değecek formda streçfilm ile kapatalım.
- Oda sıcaklığına gelen muhallebiye toz kremşanti ekleyip 1-2 dakika çırpalım üzeri streçfilm ile kapatalım.
- Soğuması için buzdolabına kaldıralım 2-3 saat soğumaya bırakalım. Şayet aceleniz varsa buzlukta donmasına müsaade vermeden en fazla bir saat bekleyelim.
- İyice soğuduktan sonra muhallebiden istediğiniz boyutlarda kesimler kopararak yuvarlayalım. Hindistan cevizine bulayarak ortalarına hafif bir formda bastıralım. Üzerini istediğimiz üzere soslarla süsleyerek buz dolabında kaldıralım.
- Ben üzerinde süt reçelli tercih ettim siz meyve sosları çikolata sosu yahut sade olarak hazırlayabilirsiniz çok sık yaptığım en sevilen tatlılardan.
- Şekil verirken zorlanırsınız elinizi hafif ıslatarak hal verebilirsiniz. Hindistan cevizinin içine attıktan sonra toparlamak daha kolay oluyor. Afiyet olsun