Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
- 3 çay bardağı pirinç
- 4 çay bardağı su
- Bir çimdik tuz
- 4 çay bardağı şeker
- 1 adet vanilya şekeri
- 3 litre süt
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci iyice yıkayalım süzelim.
- Uygun büyüklükte tencereye alıp üzerine şu ekleyip çok az tuzla önce pirinçleri haşlayalım.
- Kaynamaya başlayınca biraz da suyunu çekince sütü ekleyelim.
- Çok harlı olmayan orta ocak ayarında karıştırarak pişirelim.
- Pirinçler sütle iyice özdeşleşince şekerini ,vanilyasını ilave edelim.Burda dikkat etmeniz gereken sütü çok çekmiş ya da çok fazla sulu olmaması sütlacın.
- Bir taşım daha (şekeri ve vanilyayı ekledikten sonra) pişirelim ve kaselere pay edelim. Afiyet olsun.