Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su (Pirinçi haşlamak için)
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı (Tepeleme)
- Mısır nişastası
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinci, sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın.
- Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü yavaş yavaş ilave edin.
- Toz şekeri tencereye aktarın ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Nişastayı bir kase içinde bir su bardağı süt ile inceltip karıştırarak yavaş yavaş tencereye aktarın iki dakika karıştırın ki topaklanmasın.
- Yaklaşık 10 dakika kadar sütlaç kıvamını alana dek orta ateşte karıştırarak pişirin.
- Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın. Süslemesini size bırakıyorum
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin ve soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.