Sütlü Biber (Nefis Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kapya biber
- 1 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı un
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı kaşar(rende)
Sütlü Biber (Nefis Bir Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kapya biber ve yeşil biberi halka şeklinde doğrayalım, tavamızı yağı dökelim.
- Biberleri soteleyelim (Ben biraz fazla kızarttım, böyle seviyorum)
- Ardımdan unu ekleyip bir tur çevirelim, sütü dökelim.
- Süt çekmeye yakın kaşar peyniri serpiştirerek dökelim, 1 dakika falan böyle pişsin. Artık süt biber servise hazır. Sıra ekmek banmaya….
afiyet olsun.