Sütlü Hamburger /Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağından 2 parmak az zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- Yumurta sarısı ve susam
Sütlü Hamburger /Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt, yağ, maya ve şekeri iyiyse karıştırın.
- Unun tamamını ekleyip iyice yoğurun yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
- 1 saat üzerini kapatıp sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.
- Süre dolunca hamuru tezgaha alıp havası gidene kadar yoğurun.
- İstediğiniz büyüklükte yuvarlak ve sandviç ekmeği şeklinde bezelere ayırıp şekil verin .
- Şekil verirken ele yapışmaması için zeytiyağ ile tokatlayabilirsiniz yaklaşık 30 dk üzerini kapatıp tepside mayalanmaya bırakın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip, 200 derecede kızarana kadar pişirin keyifli günlerde afiyet olsun.