Sutlu İncir Tatlısı Malzemeleri:
1 kilo kuru incir
1 lt sut
1 paket vanilya
200 gr cekilmiş ceviz ya da badem
1 tatlı kaşığı tarcın
Sutlu İncir Tatlısı Yapılışı:
İncirlerin sapını koparıp, altıya bolelim, sutu kaynattıktan sonra icine vanilya ve incirleri ilave edip ocağın altını kısalım Ara sıra karıştırmak şartıyla, koyu gelinceye kadar pişirelim Cevizin yarısını incirin icine katıp bir kere daha karıştırdıktan sonra ocaktan indirelim Soğuması icin tabağa boşaltıp kalan cevizle susleyelim