Sütlü Nuriye (Hoşverdi) Tanımı İçin Malzemeler
- 44 adet baklavalık yufka
- 2 su bardağı iri çekilmiş fındık
- 300 gram tereyağı
- Çay bardağı yarısı sıvı yağ
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 4 su bardağı süt
Sütlü Nuriye (Hoşverdi) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağını eritelim, sıvı yağ ekleyelim.
- Su ve şekeri 5 dakika kaynatalım sonra sütü ekleyip, soğumaya bırakalım.
- Yufkaları paketten çıkarıp, yapacağınız tepsi ya da borcam boyutunda kesin.
- Tepsiyi erittiğimiz yağ ile yağlayalım.
- Yufkadan 22 adedini her birinin ortasını yağlayarak tepsiye dizelim (Yer yufkanın ortasını yağlıyoruz bolca)
- 22 tane yufkayı dizdikten sonra üzerine fındıkları serelim (Ceviz yahut antep fıstığı da olur)
- Kalan 22 adet yufkayı da tıpkı formda yağlayarak dizelim.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırına tepsiyi koyalım (Yağını çekerek yavaşça pişecek)
- Üstü ve altı kızarınca (Yaklaşık 30 dakika) baklavamızı çıkaralım birinci sıcağını atınca soğuk şerbetimizi dökelim.
- Üzerini nesquik yahut kakao ile süsleyelim. Üzerinde antep fıstığı serpebilirsiniz. Dolapta 5 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.