Sutlu Nuriye Tarifi
Sutlu Nuriye Yemek Tarifinin Malzemeleri
Hamuru icin
4 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı sut
1 cay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tutam tuz
Şerbeti icin
5 su bardağı şeker
2,5 bardak su
1,5 bardak sut
Acmak icin
Nnişasta
İci icin
Dovulmuş fındık
Ustune
250 gram margarin
imagessutlunuriyetarifiresimli5ad3d09db148b
Sutlu Nuriye Tarifinin Hazırlanışı
Unu eleyip ortasını acınUnun ortasına yumurtayı kırın,sutu,yağı,sirkeyi ve tuzu koyup karıştırarak unu yavaş yavaş bu sıvı karışıma yedirerek yoğurunKulak memesinden biraz sert olacak ustune ıslak bez serip 20 dakika buzdolabında dinlendirinHamuru uce bolup her parcayı 14 parcaya bolunHer 14 yumağı nişastayla tabak buyukluğunde acın aralarına bol nişasta serpin ve ust uste dizinen ustteki hamura nişasta atmayınHamurlara elinizle bastırın(3 tane 14 katlı hamurunuz olacak)14 katlı hamuru tepsi buyukluğunde acınYağlanmış tepsiye ilk hamuru yayın ve fındığın yarısını dokun2 ve 3 hamurları aynı şekilde acıp aralarına fındık dokup, dilimleyinEn uste margarini eritip dokun170 derecede ustleri kızarana kadar pişirinFırından cıkan tatlı soğuduğunda şerbeti hazırlayınŞeker ve suyu iyice kaynatın kaynayınca sutu ilave edip altını kapatın
Sutlu Nuriye Yemek Tarifinin Malzemeleri
Hamuru icin
4 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı sut
1 cay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tutam tuz
Şerbeti icin
5 su bardağı şeker
2,5 bardak su
1,5 bardak sut
Acmak icin
Nnişasta
İci icin
Dovulmuş fındık
Ustune
250 gram margarin
imagessutlunuriyetarifiresimli5ad3d09db148b
Sutlu Nuriye Tarifinin Hazırlanışı
Unu eleyip ortasını acınUnun ortasına yumurtayı kırın,sutu,yağı,sirkeyi ve tuzu koyup karıştırarak unu yavaş yavaş bu sıvı karışıma yedirerek yoğurunKulak memesinden biraz sert olacak ustune ıslak bez serip 20 dakika buzdolabında dinlendirinHamuru uce bolup her parcayı 14 parcaya bolunHer 14 yumağı nişastayla tabak buyukluğunde acın aralarına bol nişasta serpin ve ust uste dizinen ustteki hamura nişasta atmayınHamurlara elinizle bastırın(3 tane 14 katlı hamurunuz olacak)14 katlı hamuru tepsi buyukluğunde acınYağlanmış tepsiye ilk hamuru yayın ve fındığın yarısını dokun2 ve 3 hamurları aynı şekilde acıp aralarına fındık dokup, dilimleyinEn uste margarini eritip dokun170 derecede ustleri kızarana kadar pişirinFırından cıkan tatlı soğuduğunda şerbeti hazırlayınŞeker ve suyu iyice kaynatın kaynayınca sutu ilave edip altını kapatın