6 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
biraz karabiber
6 yemek kaşığı sut
Sutlu Omlet YAPILIŞI
Kalın dipli bir tavada yağı yakmadan kızdırın ( teflon veya celik tavada iyi sonuc alınır)
Yumurtaları bir kaba kırıp biraz cırpın; sut, tuz ve biber katın Karışımı tavaya boşaltın Yumurta sertleşmeye başlayınca, tavayı sapından tutarak sallayın Omletin dibi pembeleşip tavadan kurtulunca, tahta veya plastik bir ıspatula yardımıyla iki kenarını ortaya doğru ust uste kavuşturun ve servis tabağına aktarın
Omleti uce bolerek servis yapın