Sutlu Poğaca Tarifleri

Sutlu Poğaca Tarifi


Resimli Sutlu Poğaca Tarifleri

Sutlu Poğaca Tarifi

Malzemeler

1 cay br sıvı yağ

1 su br sut

1 paket yaş maya

Aldığı kadar un

1 corba kş sıvıyağ

1 yumurta sarısı

Corek Otu yada susam

İcin icin de peynir

imagessutlupogacatarifleri5ad3eb262d541

Hazırlanışı

Derin bir kabın icerisine maya,tuz,sıvı yağ ve ılık sutu ekleyip kıvamı tutturana kadar un ekleyip yoğuralımArdından hamurumuzu 1520 dakika dinlendirelimHamur dinlendikten sonra yumurta buyukluğunde parcalar koparıp iclerine peynir ilave edip kapatalımSon olarak yağlı tepsiye dizdiğimiz poğacaların uzerine once yumurta sarısı sonra da corek otu yada susam serpin ve onceden ısıttığımız 180 derecelik fırında uzerileri kızarana kadar pişirin

Patatesli Sutlu Poğaca Tarifi

Malzemeler

3 yumurta, (bir sarı uzeri icin ayrılacak)

250 gram margarin, (oda ısısında)

1 su bardağı sut,

1 paket yaş maya,

2 yemek kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

Aldığı kadar un

İc malzemesi

56 tane haşlanmış patates,

1 kuru soğan,

23 yemek kaşığı sıvı yağ,

Tuz, pulbiber, karabiber

imagessutlupogacatarifleri5ad3eb28138e1

Yapılışı

Maya ve şekeri, ılık sutun icine koyarak kabarmasını bekleyin

Hamur kabınıza, mayalı karışımı, yumurta, yağ ve tuzu koyarak şoyle bir elinizle karıştırın Sonra unu azar azar ilave ederek elinize yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur hazırlayınHamurun uzerini kapatıp, mayalanması icin sıcak bir yerde bekletinHamurun mayası gelirken ici malzemesini hazırlayabilirsinizPatatesleri haşlayın ve sonra kabuklarını soyarak pure haline getirin Soğanı ince ince doğrayın ve yağda pembeleşene dek kavurun Uzerine patates puresini ilave edin ve karıştırınTuz ve baharatını atarak ocaktan indirinMayalanan hamurdan cevizden buyukce parcalar koparın Avcunuzun icinde biraz acın, patatesli harcınızı koyun ve kapatınYağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak doşeyin 1520 dakika tepside mayalanması icin bekletinUzerine yumurta sarısı surun ve catalın sırt kısmı ile cizikler atınOnceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana dek pişirin