En Güzel Sütlü Tatlılar
Sütlü Tatlı Tarifleri
Birkaç sütlü tatlının yapılışını bu konuda bulabilirsiniz Siz de beğendiğiniz sütlü tatlıları bizlerle paylaşabilirsiniz
Muzlu Karamelli Puding
Bu tatlı için zorunlu olan malzemeler
1 paket kakaolu puding
3 su bardağı süt
4 adet muz
3 dilim kakaolu kek
Karamel için
1 akarsu bardağı tozşeker
1 nehir bardağı soğuk su
Süslemek için
Hindistancevizi
Yapılışı
Bir tencereye süt ve pudingi alın Kısık ateşte aralıksız karıştırarak pişirin Puding koyulaşınca altını kapatıp soğuması için kenara alın Arasıra karıştırarak 5 dakika kadar soğutun Kekleri elinizde ufalayıp pudinge karıştırın 2 adet muzu dilimleyip malzemeye ilave edin Karışımı kuplara veya dilediğiniz kaplara pay edin Dekor işlemi için kupların ağız kısmında 2 parmak kadar uzaklık bırakın Karamel için tozşekeri bir tavaya koyup ocağa oturtun ve tekrar arasıra karıştırarak eritin Adamakıllı eriyip kahverengi bir renk aldığında kenara alın Soğuk suyu üstüne dökün Ocağa oturtun ve yeniden arasıra karıştırıp soğuk su yüzünden sertleşen tozşekerin erimesini sağlayın Kalan muzu soyup dilimleyin Kupların üzerini kalan 2 adet muz ve hindistancevizi ile süsleyin En üste karamel gezdirip servis yapın
Supangle
Supangle için zorunlu olan malzemeler
4 su bardağı süt
2 yemek yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 yemek yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 2 parmak beceriksiz toz şeker
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata
1 yumurta
antep fıstığı
hindistan çevizi
Yapılışı
Mikserle çırpılan yumurta ve sütün içine kakao, nişasta, un, vanilya ve toz şeker katılarak en ince ayrıntısına kadar çırpılır Karışım alev üzerine alınır, karıştırılmaya devam edilir Kaynamaya yakın içine bitter çikolata eklenir Karıştırma işlemi bırakılmaz Üzerinde puf puf kabarcıklar oluştuğunda tencere ateşten alınırSoğuduğunda dövülmüş antep fıstığı ya da hindistan çevizi ile süslenebilir
Sütlaç
Sütlaç için zorunlu olan malzemeler
4 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı nişasta
12 su bardağı pirinç
1 buçuk su bardağı su
1 parça damla sakızı
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
Pirinci yıkayıp süzün Tencerede 1 su bardağı su ile iyice yumuşayana kadar arada karıştırarak haşlayın Icabında daha artı su ilave edin Süt, tozşeker, bir parça tozşeker ile dövülmüş sırça sakızını diğer bir tencereye koyarak kaynatın Pirinçler haşlanınca tahta kaşığın tersi ile veya büyük çatalla pirinç tanelerini azıcık ezin Sutlu karışım kaynayınca haşlanmış pirinci ek edip karıştırın Nişasta ve yumurta sarısını az miktarda su ile pürüzsüz olana kadar karıştırın İnce şekilde dökerek sutlu karışıma yedirin Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın Güveçlere paylaştırın İsterseniz yüksek ısıdaki fırında içi yarıya dek su doymuş ısıya dirençli bir tepsiye sütlaçları yerleştirip üstleri kızarana dek fırınlayın ya da fırınlamadan sütlaçlarınız soğuduktan daha sonra tarçın serperek servise hazırlanmış ayla getirin
Sağlık olsun *
Sütlü Tatlı Tarifleri
Birkaç sütlü tatlının yapılışını bu konuda bulabilirsiniz Siz de beğendiğiniz sütlü tatlıları bizlerle paylaşabilirsiniz
Muzlu Karamelli Puding
Bu tatlı için zorunlu olan malzemeler
1 paket kakaolu puding
3 su bardağı süt
4 adet muz
3 dilim kakaolu kek
Karamel için
1 akarsu bardağı tozşeker
1 nehir bardağı soğuk su
Süslemek için
Hindistancevizi
Yapılışı
Bir tencereye süt ve pudingi alın Kısık ateşte aralıksız karıştırarak pişirin Puding koyulaşınca altını kapatıp soğuması için kenara alın Arasıra karıştırarak 5 dakika kadar soğutun Kekleri elinizde ufalayıp pudinge karıştırın 2 adet muzu dilimleyip malzemeye ilave edin Karışımı kuplara veya dilediğiniz kaplara pay edin Dekor işlemi için kupların ağız kısmında 2 parmak kadar uzaklık bırakın Karamel için tozşekeri bir tavaya koyup ocağa oturtun ve tekrar arasıra karıştırarak eritin Adamakıllı eriyip kahverengi bir renk aldığında kenara alın Soğuk suyu üstüne dökün Ocağa oturtun ve yeniden arasıra karıştırıp soğuk su yüzünden sertleşen tozşekerin erimesini sağlayın Kalan muzu soyup dilimleyin Kupların üzerini kalan 2 adet muz ve hindistancevizi ile süsleyin En üste karamel gezdirip servis yapın
Supangle
Supangle için zorunlu olan malzemeler
4 su bardağı süt
2 yemek yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 yemek yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 2 parmak beceriksiz toz şeker
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata
1 yumurta
antep fıstığı
hindistan çevizi
Yapılışı
Mikserle çırpılan yumurta ve sütün içine kakao, nişasta, un, vanilya ve toz şeker katılarak en ince ayrıntısına kadar çırpılır Karışım alev üzerine alınır, karıştırılmaya devam edilir Kaynamaya yakın içine bitter çikolata eklenir Karıştırma işlemi bırakılmaz Üzerinde puf puf kabarcıklar oluştuğunda tencere ateşten alınırSoğuduğunda dövülmüş antep fıstığı ya da hindistan çevizi ile süslenebilir
Sütlaç
Sütlaç için zorunlu olan malzemeler
4 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı nişasta
12 su bardağı pirinç
1 buçuk su bardağı su
1 parça damla sakızı
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
Pirinci yıkayıp süzün Tencerede 1 su bardağı su ile iyice yumuşayana kadar arada karıştırarak haşlayın Icabında daha artı su ilave edin Süt, tozşeker, bir parça tozşeker ile dövülmüş sırça sakızını diğer bir tencereye koyarak kaynatın Pirinçler haşlanınca tahta kaşığın tersi ile veya büyük çatalla pirinç tanelerini azıcık ezin Sutlu karışım kaynayınca haşlanmış pirinci ek edip karıştırın Nişasta ve yumurta sarısını az miktarda su ile pürüzsüz olana kadar karıştırın İnce şekilde dökerek sutlu karışıma yedirin Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın Güveçlere paylaştırın İsterseniz yüksek ısıdaki fırında içi yarıya dek su doymuş ısıya dirençli bir tepsiye sütlaçları yerleştirip üstleri kızarana dek fırınlayın ya da fırınlamadan sütlaçlarınız soğuduktan daha sonra tarçın serperek servise hazırlanmış ayla getirin
Sağlık olsun *