Derin bir kabın içerisine maya,tuzlu,akışkan yağ ve ılık sütü ekleyip kıvamı tutturana kadar un ekleyip yoğuralımArdından hamurumuzu 1520 dakika dinlendirelimHamur dinlendikten sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynir ek edip kapatalımSon olarak yağlı tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine önce yumurta sarısı daha sonra da çörek otu yada susam serpin ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerileri kızarana değin pişirinAfiyet olsun *