Tahinli Cevizli Kuru Baklava Tanımı İçin Materyaller
2 adet baklavalık yufka ( istediğiniz ölçüde olabilir ben artan yufkalarımı değerlendirdim)
Birkaç kaşık tahin
Biraz tozşeker
Eritilmiş tereyağı
Rondodan geçirilmiş istediğiniz büyüklükte ceviz, fındık yahut badem hangisini istek ederseniz olur
Tahinli Cevizli Kuru Baklava Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Şeker ve cevizi karıştıralım.
Bir adet yufkamızı tezgahımıza serelim kasık yardımıyla tereyağı gezdirelim.
Tahinide tıpkı halde yapalım ve bir fırça yardımı ile güzelce her yerine gelecek halde dağıtalım .
Cevizi de eşit biçimde yayıp çok sıkı olmayacak halde saralım rulo yapalım. (isterseniz ince bir çubukla sarabilirsiniz ben elimle sardım).
Tepsiye dizelim üzerlerine biraz tereyağı sürelim ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kurabiye tadında olağanüstü oluyor bazen bir evvelki paylaşımımda ki kıvrımı da şerbetsiz bu formda yaparım o da kusursuz oluyor tavsiye ederim. Günlerce çıtır kalabilme özelliğine sahiptir kendileri
Bilhassa şerbetsiz sevenlere gelsin bu tanım denemek isteyenlere afiyet olsun