Tahinli Katmer Tanımı İçin Gereçler
Hamuru İçin
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Alabildiği kadar un
- 1 su bardağı tahin
- Yarım su bardağı toz şeker
Tahinli Katmer Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur gereçlerimizin hepsini karıştırarak hamurumuzu elde ediyoruz. Mayalanması için biraz bekletelim.
- Mayalanan hamuru bezelere ayıralım. Bezeleri un ile açalım (Çok kalın yada çok ince olmayacak)
- Açtığımız hamura 3 yemek kaşığı kadar tahin gezdirelim. 1 yemek kaşığı kadar toz şeker serpelim.
- Rulo halinde kıvıralım. Ruloları biraz beklettikten sonra tekrar açıp tavada pişirelim. Afiyet olsun.