Tahinli Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
- Çeyrek çay bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 küçük kase iri çekilmiş ceviz
- 2-3 yemek kaşığı kadar tahin
Tahinli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Büyük bir kaseye oda sıcaklığındaki yumurtaları koyalım. Mikserle çırpalım.
- Biraz köpük olmaya başlayınca şekeri ilave edelim. Yoğunlaşıp rengi açılana kadar çırpmaya devam edelim.
- Sıvıyağ, tahin, sıcak su ve yoğurdu koyup karışana kadar düşük evrede çırpalım.
- Elenmiş olan unun üzerine kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştıralım.
- Kek harcının içine boşaltalım. Düşük devranda hepsi karışana kadar çırpalım.
- Kek kalıbını yağlayıp unlayalım. İçine kek harcımızı dökelim.
- Üzerine 2-3 kaşık kadar tahin ve cevizi serpelim.
- 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirelim. Yumuşacık çok lezzetli olağanüstü kekimiz hazır. Afiyet olsun, sevgiyle kalın.